きゅうりと大葉の梅醤和え
梅醤番茶でおなじみ、オーサワの梅醤を使ってカンタン箸休め。
このレシピの生い立ち
新鮮な大葉をたくさんいただいたので。
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ったあと、乱切りに。大葉は千切り。
- 2
きゅうりと大葉を梅醤大さじ1で和えて冷蔵庫で10分くらいなじませる。
コツ・ポイント
千切り大葉はたっぷりが美味しいです。梅醤の量はお好みで調整してください。
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