新じゃがとチキンのローズマリーグリル
NAchi☆NA @cook_40193691
旬の新じゃがをローズマリーと相性の良いチキンと一緒に丸ごといただきます。
このレシピの生い立ち
新じゃがを買ったので作ってみました。
新じゃがとチキンのローズマリーグリル
旬の新じゃがをローズマリーと相性の良いチキンと一緒に丸ごといただきます。
このレシピの生い立ち
新じゃがを買ったので作ってみました。
作り方
- 1
新じゃがを4等分にカットします
皮付きなので泥はよく落としておきます - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、鳥モモ肉、新じゃがを一緒に入れ蓋をして弱火から中火で10分ほど火を通します
- 3
新じゃがに火が通ったのを確認したらローズマリー、塩胡椒をして更に1分ほど蓋をして弱火にします
- 4
火から下ろし、お皿に盛り付け出来上がりです
コツ・ポイント
ローズマリーは全体に行き渡るように振りかけてください。新じゃがは形や大きさがなるべく揃うようにカットして火の通り具合をみてください。鳥モモ肉と同時に入れるので鳥モモが焦げそうなら先に取り出してください。
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