新じゃがでローズマリーポテト
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
コロコロ小さな新じゃがいもを使ったローズマリーポテト。香りがよくお魚やお肉料理のとの相性も抜群！付け合わせやおつまみに！
このレシピの生い立ち
ベランダですくすく成長したローズマリーを使いたくて…ローズマリーポテトにしました！
新じゃがでローズマリーポテト
コロコロ小さな新じゃがいもを使ったローズマリーポテト。香りがよくお魚やお肉料理のとの相性も抜群！付け合わせやおつまみに！
このレシピの生い立ち
ベランダですくすく成長したローズマリーを使いたくて…ローズマリーポテトにしました！
作り方
- 1
材料
-
- 2
にんにくはスライスし、ローズマリーは適当な長さに切る。ローズマリーは1-2枝飾り用に取っておく。
-
- 3
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま芽の部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。
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- 4
耐熱皿に3のじゃがいもを並べ、ふんわりラップをかけ、600wのレンジで3-4分加熱する。
-
- 5
スキレットまたはフライパンにオリーブ油、にんにくを加えて火にかけ
-
- 6
にんにくが色づいてきたら一旦取り出し、3のじゃがいも、2のローズマリーを加えて焼く。
-
- 7
じゃがいもがこんがり焼けてきたら、取り出したにんにくを戻し、塩、コショウをする。
-
- 8
飾り用のローズマリーを添えて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
新じゃがを使いましたが、もちろん他のじゃがいもでもokです。
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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