もやしとささ身のコチュジャン和え
華＆美mama @cook_40165121
子供が作る簡単和え物❗
このレシピの生い立ち
小学生の子供が料理を手伝いたいと言ったので、この和え物を全て作らせてみました！
もやしとささ身のコチュジャン和え
子供が作る簡単和え物❗
このレシピの生い立ち
小学生の子供が料理を手伝いたいと言ったので、この和え物を全て作らせてみました！
作り方
- 1
まずもやしをさっと沸騰するまで茹でます
-
- 2
同時にささ身も茹でます。ささ身は中までしっかり茹でます。
-
- 3
茹でたもやしを冷水でしめ、水を切りボールに入れます。
-
- 4
ささ身も茹であがったら冷水でしめ、熱をとります。
-
- 5
もやしの中にささ身をほぐして入れます。
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- 6
★を順番に小鉢などのお皿に入れてタレを作ります。タレができたら一度味見をして調整。
-
- 7
タレをボールに入れてまぜまぜしたら出来上りです！
コツ・ポイント
ゴマはすりごまでもいりごまでもどちらでもOK！タレは物足りなければコチュジャン、お酢で調整！
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