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簡単！もやしとササミの辛み和え
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簡単！もやしとササミの辛み和え-レシピのメイン写真

簡単！もやしとササミの辛み和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ササミ、もやし、きゅうりの簡単な和えものです！
このレシピの生い立ち
少し暖かい日も増えてきたので、アッサリとした和えものが食べたくなり作りました。

ササミ、もやし、きゅうりの簡単な和えものです！
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ササミ、もやし、きゅうりの簡単な和えものです！
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材料

3人分
  • もやし 2分の1袋 110g
  • 鶏ササミ 2本 110g
  • きゅうり 1本 90g
  • ドレッシング
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ササミに大さじ1の酒を振りかけ、ふんわりラップをして、３分半レンジでチンする。

    • 簡単！もやしとササミの辛み和え作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯で、もやしを1分茹でて、ザルに上げる。

    • 簡単！もやしとササミの辛み和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは、斜めにスライスして千切りにする。ササミの粗熱が取れたら、スジを残して、手でほぐす。

    • 簡単！もやしとササミの辛み和え作り方3写真
  4. 4

    野菜を合わせる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

    • 簡単！もやしとササミの辛み和え作り方4写真
  5. 5

    野菜とドレッシングを和えて完成！

    • 簡単！もやしとササミの辛み和え作り方5写真

コツ・ポイント

ササミは酒を振りかけて、レンチンします。もやしもレンチンで大丈夫だと思いますが、ササミをチンしている時間を利用して茹でました。もやしと、ササミが冷めたらドレッシングと和えます。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/03/18 21:31に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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もやし キュウリ ささみ

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