あかがれいのレンジ蒸し　ねぎだれ

あかがれいのレンジ蒸し　ねぎだれ-レシピのメイン写真

あかがれいのレンジ蒸し　ねぎだれ

SEATCLUB @cook_40050151

電子レンジで５分！火を使わず、簡単に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

２人前

あかがれい２切れ
塩適量
酒小さじ２
白ねぎ 15ｃｍ
A)白ねぎのみじん切り大さじ１
A）しょうがのみじん切り小さじ1/2
A)しょうゆ大さじ１
A)砂糖小さじ1/2
A)豆板醤小さじ1/4
A)ごま油小さじ1

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作り方

1

あかがれいの両面に、薄く塩をして１０分置き、水気をふき取る。
2

白ねぎは５ｃｍ幅に切り、千切りする。Aの材料を全て混ぜ合わせておく。
3

耐熱皿に２を敷き、あかがれいをのせ、酒をふりかけて、ラップをかけて電子レンジで５分加熱する。
4

器に汁気を切ったあかがれいと白ねぎを盛り、Aをかける。

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2017/03/15 02:46に公開

魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/

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このレシピのキーワード

酒しょうが長ネギ

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