作り方
- 1
茄子の皮を少しむいたら、茄子を薄切りにして塩水につける
- 2
茄子を塩水から取り出してフライパンで炒める
- 3
茄子がしなっとしてきたら調味料を入れる
- 4
最後に白ごまをかける
コツ・ポイント
調味料を「さ し す せ そ」の順で入れると作りやすくて美味しくできます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19107046
茄子の皮を少しむいたら、茄子を薄切りにして塩水につける
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茄子がしなっとしてきたら調味料を入れる
最後に白ごまをかける
調味料を「さ し す せ そ」の順で入れると作りやすくて美味しくできます！
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