サラダスパゲッティ。
さくらこだよ。 @cook_40032198
小さい頃、よく母がおもてなしに作ってくれた野菜がモリモリ食べられるパスタです❤
このレシピの生い立ち
母の味・・・とは少し違うけど母を思い出すレシピです。あ、まだ母は健在です（笑）
サラダスパゲッティ。
小さい頃、よく母がおもてなしに作ってくれた野菜がモリモリ食べられるパスタです❤
このレシピの生い立ち
母の味・・・とは少し違うけど母を思い出すレシピです。あ、まだ母は健在です（笑）
作り方
- 1
茹で卵を作る。
きゅうりはｽﾗｲｻｰで輪切りにし、小さじ1/2（分量外）の塩をまぶし水分を出す。 - 2
ｷｬﾍﾞﾂは千切り。玉ねぎはｽﾗｲｻｰで細く切る。ﾄﾏﾄは小さくﾌﾞﾛｯｸ状に切っておく。
- 3
ﾊﾟｽﾀは半分に折って時間通りに茹でて冷水にさらし水を切ったら、大きなﾎﾞｰﾙに入れｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで合える。
- 4
ﾎﾞｰﾙの中に水分を絞ったｷｭｳﾘとﾄﾏﾄ、茹で卵以外全て入れて混ぜ合せて完成。茹で卵を飾ってね。
コツ・ポイント
パスタにオリーブオイルをまぶすとパサパサになりません。
油をきったツナ缶を入れても美味しいです。
キャベツは多くても大丈夫！
マヨと塩コショウは味をみながら自分好みにして下さいね。
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