フライパンに薄く油を引きひき肉を火が通るまで炒める

豆腐をさいのめに切りフライパンに入れる。豆腐に火が通って水分が出てきたら焼肉のたれを入れる。

味をみていいようなら水とき片栗粉を入れてとろみをつける。ごはんにのせて小口切りにしたねぎをちらす

子供には甘口のたれで作るとよいです。辛さが足りない時はたれを入れる前に豆板醤を入れる。