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基本のごまあえ(ブロッコリー編)
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基本のごまあえ(ブロッコリー編)-レシピのメイン写真

基本のごまあえ(ブロッコリー編)

えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428

たいていのお野菜でできます!使えます!
カンタンごまあえの調味料の組み合わせ
全部大さじでやっちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ごまあえのレシピを教えてと言われたので、まとめてみました(^^)
お野菜もう一品て時にもどうぞ(^^)

たいていのお野菜でできます!使えます!
カンタンごまあえの調味料の組み合わせ
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基本のごまあえ(ブロッコリー編)

えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428

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カンタンごまあえの調味料の組み合わせ
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お野菜もう一品て時にもどうぞ(^^)

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材料

2~3人分
  • ブロッコリー(今回は) 1/2株
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 白だし 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ2/3くらい
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗い、小房に分け、ゆで、水分をきっておきます
    ※ゆで加減は、茎をつまようじで刺せたらOK

  2. 2

    ボウルに調味料を合わせ、ブロッコリーと合わせたら、出来上がり!

  3. 3

    すぐに食べてもいいですが、少し時間をおいておくと味がしみてうまさ倍増!

  4. 4

    お気に入りは、こちら!
    しょうゆの味が濃く、白だしは何にでも合う!

    • 基本のごまあえ(ブロッコリー編)作り方4写真
  5. 5

    蛇口から生ビールさんの
    つくれぽより
    小松菜で作ってくださいました!
    お気に入りのお味だったようで、うれしい!

    • 基本のごまあえ(ブロッコリー編)作り方5写真

コツ・ポイント

ゆでた野菜は、しっかり水をきりましょう
クッキングペーパーなど使用するといいです
お野菜は、ほうれん草、小松菜、キャベツなど
なんでも!

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えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428
2017/03/13 10:12に公開
広島県在住。安価な材料でも満足感のある家族が喜ぶメニュー作りを心がけています。できるだけ小麦粉を使わない、合成調味料を使わない健康的ダイエット向き&家計に優しい食生活を実践中!お料理は最高の気分転換!楽しいよくばりライフです!
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このレシピのキーワード

ごま和え ブロッコリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19107264
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