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簡単春巻き
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簡単春巻き-レシピのメイン写真

簡単春巻き

Yukaの台所☆
Yukaの台所☆ @cook_40151348

下味をしっかり付けてるのでそのまま食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
たけのこの千切りパックが安かったのと、家にある具材で作ってみました♡

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材料

8本分
  • 豚こま肉 100g
  • にんじん 2/3本
  • たけのこ 100g
  • キャベツ 1/8カット
  • 春巻きの皮 8枚
  • ごま油 大さじ1
  • しょうがチューブ 3cm程
  • ☆水 100cc
  • ☆ウェイパー 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆お醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    春雨は2〜3分湯がいて5cm程に切っておきます。

    • 簡単春巻き作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉、にんじん、キャベツ、たけのこを千切りにします。
    今回はたけのこ千切りパックを使いました♪

    • 簡単春巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油としょうがを入れ香りがしたら豚肉、にんじん、筍を炒めます。
    火が通ったら春雨も加え、☆で味付けします。

    • 簡単春巻き作り方3写真
  4. 4

    具を十分に冷やしたら巻いていきます。巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って止めます。

    • 簡単春巻き作り方4写真
  5. 5

    多く作って1ずつラップに包めば冷凍保存もできます♡

    • 簡単春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

ウェイパーはお水で溶いておきます。鶏がらスープの素でもOK♪
冷凍した春巻きを揚げる時は皮が破れやすいので要注意です☆

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Yukaの台所☆
Yukaの台所☆ @cook_40151348
2017/02/24 22:29に公開
出来るだけ簡単にできる美味しい物を♡
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このレシピのキーワード

春巻 たけのこ にんじん キャベツ 酒 豚こま

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