あったかヘルシー！ベジテジスープ♪

あったかヘルシー！ベジテジスープ♪-レシピのメイン写真

あったかヘルシー！ベジテジスープ♪

Mrなべやん @cook_40044495

豚バラ肉のたっぷりエキスが滲み出て濃厚な仕上がりに☆ちなみにテジとは韓国語で豚肉という意味です(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのであったかいレシピを作りたかったからです。

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Mrなべやん @cook_40044495

豚バラ肉のたっぷりエキスが滲み出て濃厚な仕上がりに☆ちなみにテジとは韓国語で豚肉という意味です(≧∇≦)b
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寒くなってきたのであったかいレシピを作りたかったからです。

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材料

２人分

豚バラかたまり 100g
白菜 70g
もやし 100g
黒胡椒少々
固形スープ１個
水 300ml

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作り方

1
豚バラ肉をサイコロ状に切りましょう。
2
白菜を一口サイズに切りましょう。
3
刻みねぎを用意します。
4
固形スープに水を加えひと煮立ちさせましょう。
煮立ったら豚バラ肉を加えて煮込みます。
5
豚バラ肉に火が通ったら野菜を入れてまた煮込みます。
黒胡椒で味付けしましょう。
6
最後に溶き卵を流し入れて蓋をして30秒程したら出来上がりです(≧∇≦)b

コツ・ポイント

火は中火のまま最後まで行いましょう。

個人的には豚バラ肉を切る前にフォークでブスブスと穴を開けておくと味がよく染み込むのではないかと思います。

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Mrなべやん @cook_40044495

2013/10/21 11:19に公開

お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)

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このレシピのキーワード

白菜もやし豚バラかたまり

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