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モロヘイヤ冷製スープ
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モロヘイヤ冷製スープ-レシピのメイン写真

モロヘイヤ冷製スープ

マダムseko
マダムseko @cook_40085656

サッパリしっかり食べれる冷たいスープ
このレシピの生い立ち
中々取りにくいモロヘイヤ残さずしっかり食べれるようにスープにしました!

サッパリしっかり食べれる冷たいスープ
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マダムseko
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材料

3人前
  • モロヘイヤ 1パック
  • 山芋 10センチ
  • だし 50cc
  • 茹で用の塩 少々
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作り方

  1. 1

    綺麗にモロヘイヤは洗い塩でサッと湯がく
    山芋は酢でアク抜き

    • モロヘイヤ冷製スープ作り方1写真
  2. 2

    山芋とサッと茹でたモロヘイヤはざっくり切ってジューサーにかける

    • モロヘイヤ冷製スープ作り方2写真
  3. 3

    出汁を好みの濃さになるようにいれながらジューサーを回す

    • モロヘイヤ冷製スープ作り方3写真
  4. 4

    後は冷蔵庫で冷やして召し上がれ~

    • モロヘイヤ冷製スープ作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツなんてないです!出汁を作るのが面倒ならないめんつゆつかってください!!5分で完璧出来上がり☆

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マダムseko
マダムseko @cook_40085656
2012/06/27 07:12に公開
毎日セッセと、お料理を楽しく作ってます!!マダム sekohttp://profile.ameba.jp/madamu-seko/ ブログ毎日更新
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スープ モロヘイヤ 山芋

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