マダムseko

@cook_40085656

毎日セッセと、お料理を楽しく作ってます！！
マダム seko
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こいも＆明太子INチーズおやき

こいも • 米粉 • 塩 • 砂糖
2人分

1
火を使わずに昆布だし

出し昆布
包丁なしでスナップエンドウすじ取り

スナップエンドウ
4
じゃがいもと刻み昆布の煮物

じゃがいもキタアカリ • 刻み昆布 • 人参 • 醤油 • サトウ • 出汁 • みりん • 油
2ー3人前
なんちゃってイタリアン

手羽元 • ズッキーニ • フレッシュトマト • 塩糀 • ブラックペッパー • エバラすき焼きのタレ • 酢 • オリーブオイル
2人前
冬瓜をたべよう！

冬瓜 • 薄揚げ • 干しエビ • ウエイパー • お醤油 • みりん
3人前
ずいきのアク抜き
1
一手間でおナスも

なす • 薄揚げ
モロヘイヤ冷製スープ

モロヘイヤ • 山芋 • だし • 茹で用の塩
3人前

2
なんちゃってチヂミ

お好み焼きの粉 • ニラ • にんじん • イカ • お豆腐 • ごま油油 • 油あげ • ポン酢
2枚分
5分でおかず

厚揚げ • ちくわ • 醤油 • 砂糖 • 本だし • 卵
2人前
粉が命お好み焼き

豚バラ • キャベツ • ねぎ • 天かす • たまご • 紅生姜 • アオノリ　カツオ • マヨネーズ • 牛乳 • お豆腐
４枚分
ミニミニ春巻き

じゃがいも • とろけるﾁｰｽﾞ • 水とき片栗 • 揚げ油
春巻きの皮４枚分
ごちそう揚げ出し豆腐

お豆腐 • れんこん • ｼｼﾄｳ • なす • 天麩羅粉 • ソーメンつゆ • 片栗粉
２人前
青柳のぬた和え

わけぎ • 青柳 • 白味噌 • お砂糖 • 酢 • からし • ごま
２人前

3
手巻き　サラダ

とにかく冷蔵庫の生野菜何でもOK
野菜塩麹ラーメン

豚肉 • 野菜なら何でも • 塩麹　炒めよう • ウエイパー • お水 • こしょう
２人前

1
かぼちゃでもう一品

かぼちゃ • はちみつ • 黒ごま • 揚げ油
塩麹とオリーブオイルのタジン鍋

豚肉 • 野菜　冷蔵庫にあるもの • はるきゃべ　人参　玉ねぎ • ニラ　きのこ　もやし • 塩麹 • オリーブオイル • ブラックペッパー
2人前

3
塩豚トマトパスタ

塩豚 • パスタ • トマト • ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ • ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
2人分