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肉☆とり胸肉の甘酢和え
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肉☆とり胸肉の甘酢和え-レシピのメイン写真

肉☆とり胸肉の甘酢和え

ぽっかな
ぽっかな @cook_40111122

時短です
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酢豚は時間がかかるしカロリーが気になりとり胸肉にしました。

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肉☆とり胸肉の甘酢和え

ぽっかな
ぽっかな @cook_40111122

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材料

  • とり胸肉 240g
  • 玉葱 1個
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 小2個
  • パプリカ ピーマンと同量
  • お酢 大匙1と小匙2
  • 甘味料(マービー) 大匙1
  • 醤油 大匙1
  • 鳥ガラスープの素 小匙1/4
  • 水 大匙3
  • 片栗粉 小匙1/2
  • 水 小匙1/2
  • 炒め油 小匙1
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作り方

  1. 1

    とり胸肉は茹でます。しっかりと茹でてください。茹で上がったら水で洗って皮も取り除き綺麗にします。一口大に切ります。

  2. 2

    野菜は一口大に切ります

  3. 3

    とり胸肉以外は炒めます。しんなりしてきたらとり胸肉を入れて混ぜ合わせます

    • 肉☆とり胸肉の甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    合わせて置いた調味料を回し入れます。良く味を絡めたら水で溶いた片栗粉を入れて良く混ぜたらできあがりです。

    • 肉☆とり胸肉の甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

とり胸肉は最初に良く茹でておくと、余計な脂分も落とせて皮も取りやすくなります。何より炒める時間が少なくてすみます。

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ぽっかな
ぽっかな @cook_40111122
2017/03/12 14:50に公開
食事療法の毎日です。普段のおかずを自分なりにアレンジしています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん パプリカ ピーマン 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108640
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