シーザーソースで食べる鮭のムニエル♡
あいり＆みい @cook_40061078
ご飯が進む！
鮭が好きな私は週１でも食べたくなっちゃうムニエルです♡
少し変わったソースが特徴です☆
このレシピの生い立ち
いつも鮭は焼いて食べてるのですが、ちょっと洋風で食べたくなって作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩こしょうをふり、少しおいておく。
- 2
鮭の両面に小麦粉をつけ、余分な粉は落とす。
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターをしき、鮭を入れて中火で焼き目をつける。
- 4
鮭をひっくり返して焼き目をつけ、蓋をして３分ほど中に火を通す。
- 5
鮭を取り出し、そのフライパンにシーザードレッシングとマヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
- 6
鮭をお皿に盛りつけて、ソースをかけ完成!!
コツ・ポイント
鮭に塩こしょうして味をつけておくのがポイントです(^^)
ご飯と一緒に盛るとソースがご飯に絡んで美味しいです！
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