一見”ロコモコ”？ 休日の目玉焼き丼
くっすーさん @cook_40048560
買い物してない～。何もない～。
あー、卵と昨日のご飯だけあるー。
家にある野菜をアレンジして、栄養しっかり目玉焼き丼！
このレシピの生い立ち
休日の朝ごはん。
卵とご飯位しかない！そんな時、卵かけご飯じゃなくて、目玉焼き丼をヘルシーに！一見ロコモコ風にアレンジして、休日をオシャレに、楽しくスタートさせましょう。
トマトや海苔、大葉を散りばめて。見た目もヘルシー感もアップ。
一見”ロコモコ”？ 休日の目玉焼き丼
買い物してない～。何もない～。
あー、卵と昨日のご飯だけあるー。
家にある野菜をアレンジして、栄養しっかり目玉焼き丼！
このレシピの生い立ち
休日の朝ごはん。
卵とご飯位しかない！そんな時、卵かけご飯じゃなくて、目玉焼き丼をヘルシーに！一見ロコモコ風にアレンジして、休日をオシャレに、楽しくスタートさせましょう。
トマトや海苔、大葉を散りばめて。見た目もヘルシー感もアップ。
作り方
- 1
目玉焼きをレンジで作ります。
卵をお皿に割り、塩コショウをして、「ﾚﾝｼﾞ強」で40秒。
- 2
ご飯を盛ります。
その上に、刻んだ大葉、ごまを振りかけます。
- 3
レンジで加熱した目玉焼きをご飯の上に載せます。
- 4
刻んだトマトを乗せ、海苔の袋をくしゃくしゃと揉み、丼にかけ、出来上がり！
- 5
「お醤油」をかけても、「ケチャップ」でも、アジアンテイスト好きな方には「サンバル」でも合います。
お好みの調味料で！
コツ・ポイント
卵は焼いていないので、ヘルシー！
半熟は「ﾚﾝｼﾞ強」で40秒。固焼きはさらに「ﾚﾝｼﾞ弱」で30秒追加加熱。
加熱しすぎると、庫内で”爆発”しますから、要注意です。(^^;)
あっという間に仕上がるので、忙しい朝もオススメ！
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