目玉焼きを作ります。黄身の硬さはお好みで♪
トマトはくし形切り、パクチーはざく切り、アーモンドはみじん切りにします。

器にごはんを盛り付け、目玉焼きとパクチートマト、アーモンドを盛り付けてナンプラーをかけて完成です。