のり弁風♪目玉焼き丼

Name: のり弁風♪目玉焼き丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 適量; 卵 2個; サラダ油 大さじ1; 塩コショウ 少々; 海苔 適量; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1; ショウガ(チューブ) 2cmくらい; 紅しょうが お好みで

シャア専用料理長 @cook_40055489

シンプルな目玉焼き丼も「のり弁風」にするとグーンと美味しくなりますよ。
手間いらずなのに栄養も満点です！
簡単ランチに！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです♪

のり弁風♪目玉焼き丼

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

ご飯適量
卵 2個
サラダ油大さじ1
塩コショウ少々
海苔適量
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
ショウガ(チューブ) 2cmくらい
紅しょうがお好みで

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作り方

1
目玉焼きは弱火でじっくり焼いてね。軽く塩コショウで味付けしておいて下さい。
2

丼にご飯を半分位盛り付けたら、ちぎった海苔を散らし、更にご飯を盛り付け、また海苔を散らします。
3
目玉焼きを乗っけたら、チューブのショウガを溶いためんつゆを回しかけ出来上がり。
4

お好みで紅しょうが、漬物などをトッピングしてみてね。

コツ・ポイント

目玉焼きの焼き加減はお好みで。黄身が少しゆるい半熟がオススメ。

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2022/01/15 04:44に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

丼のり弁目玉焼き海苔卵ご飯しょうが

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