コーヒーパン
せつみか @sf0421
コーヒーたっぷりでいい香り～♫
ふわふわでほろ苦のコーヒーパンが出来ました。
2013.5.18。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
大好きなコーヒーで以前からコーヒーパンを作りたかったので。
コーヒーパン
コーヒーたっぷりでいい香り～♫
ふわふわでほろ苦のコーヒーパンが出来ました。
2013.5.18。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
大好きなコーヒーで以前からコーヒーパンを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンはHBのレーズン投入口に入れバター以外の材料を入れてスタート。5分後バターを加え一次発酵まで済ませる。
- 2
一次発酵が終わったら8分割にし乾燥させないようにしてベンチタイム15分。
-
- 3
成形はお好きな形で構いません。
-
- 4
鉄板に並べ2倍になるまで二次発酵します。
二次発酵終了後、オーブンを180度に温めます。 - 5
160度に下げて14分～16分焼成。焼き時間は調節して下さい。
- 6
焼き上がったらクーラーに乗せて冷まします。
- 7
中身はふわふわでコーヒーのいい香りです♪
-
- 8
こちらはシナモンとブラックチョコ入りのパン✿シナモンの香りとナッツの食感も楽しめて美味しいですょ～
ID:18490742 -
- 9
2013.5.18。
話題入りしました。 -
コツ・ポイント
今回はレーズンを入れていますが、胡桃やチーズなど入れても美味しいと思います。
つくれぽ
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