バターを常温に戻しておいて、オーブンは170度の予熱。
エリスリトールをすり混ぜ、卵・豆乳や粉類も混ぜ合わせる。

ひとまとまりになら無くても手でまとまるぐらいのパラパラの状態でOK。

チョコやナッツを上に乗せたり中に入れたりし好みの大きさに丸め、オーブンで13分ほど焼く。