【下ごしらえ】
鶏肉を写真のように一口サイズに切る。

ジップロックなどに鶏肉、ヨーグルト、カレー粉を入れてよく揉む。
冷蔵庫で3時間以上寝かせ、染み込ませる。

★を先に1つの器にまとめておくと◎

にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。
にんにくは写真のように必ず芽を取ること。

鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒める。香りが立ってきたら玉ねぎを加え、弱火で2~3分炒める。

❸の★を全て加え、中火〜強火の間ぐらいで5分ほど煮込む。
なめらかにしたいときは煮込み終わった後、ミキサーにかけるのも◎

❶で冷蔵庫に寝かせておいた鶏肉をヨーグルトごと全部加え、弱火で15〜20分ほど煮込む。

煮込めたらお好みで生クリームを入れる。
なくてもよいが、入れるとクリーミーさが出てくる。

最後に生クリームを少しだけ垂らすとインスタ映えになる…かも？