しやきっと長芋とオクラポン酢
honeyｰmiwa @cook_40059737
夏にぴったりのさっぱりメニューです。切って混ぜるだけなので、非常に簡単です。
このレシピの生い立ち
長芋でトロロにするよりも、歯ごたえを楽しむ方が好きなのと、さっぱり夏のサイドメニューを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かして、ガクを剥いて、板ずりしたオクラを少し固めに茹でる。
- 2
長芋の皮をむき、1センチのサイコロ状に切ります。
- 3
粗熱がとれたら、オクラを1センチ長さに切ります。
- 4
切った長芋、オクラをボールに入れ、ポン酢大さじ1、鰹節1／2袋を入れて混ぜるだけ！
コツ・ポイント
今回は、ゆずポン酢を使用しました。
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とにかく、ただ切って混ぜるだけH27.8.29 「めかぶ｣の人気検索トップ10に入りました～ありがとうございます。
mikechan18 -
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