じゃがいものマヨ牛乳和え♪
shopaholic @cook_40037230
なぜだかご飯がすすむじゃがいもです。
ムニエルやステーキの付けあわせにも！
このレシピの生い立ち
アルバイト先のポテトソースを参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを水から茹で、楊枝をさしても引っ掛かりが無くなるまでゆでる
熱々のうちに皮をむく - 2
じゃがいもをゆでてる間に→
玉ねぎを薄切りにしバターでしんなりするまで炒める - 3
☆をぜんぶ合わせ混ぜた中に1のじゃがいもと2の玉ねぎを入れ混ぜる
じゃがいもは混ぜながら食べやすい大きさに崩す - 4
塩こしょうで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
こしょうはたっぷりがおいしいです。
ポテトソースは牛乳ではなく生クリームなので
生クリームでもおいしいと思います（まだ、ためしてません。）
リアクション
レシピ作者
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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