材料を準備します。豚バラは塊を少し厚めに切って、卵は溶いてねぎを切っておいて下さい。ごはんも用意します。

フライパンに、卵用の油を入れ熱したら卵を入れます。（火は中火）ぐるっと混ぜて、半熟になったら一旦、皿に移します。

③で使用したフライパンに、油を大さじ1/2足し豚バラを炒める。カリッとするまで炒めて、塩こしょう。

④にご飯を入れて炒めたら、酒小さじ１をご飯の周りにかけて更に炒め、パラっとしてきたら味付けをします。

⑤に、鶏ガラスープの素→塩こしょう→③の卵を加えて混ぜたら、最後に黒こしょう→醤油→ねぎを入れて出来上がり♪