ほうれん草をよく洗い、軽く水をきったらビニール袋に入れて、電子レンジで1分チンします。

ホウレン草を４cm位の長さに切ります。

しょうゆ・砂糖・ごま油をよく混ぜて切ったほうれん草と混ぜ合わせます。

その上から、ゴマをすります。(我が家は100均のクルクル回すゴマすり器を使用)

よく混ぜたら完成です。