里芋を水から１５分ほど茹でる。冷めたら皮をむいて、輪切りにする。

オーブンを200℃で予熱しはじめる。☆を合わせてよく混ぜておく。

スキレットにバターを入れて熱する。里芋に塩コショウを振り軽く炒める。

合わせた☆をスキレットに入れる。
とろみがでるまで（少しゆるめで）煮て火を止める。

お好みの量のピザ用チーズを上から乗せる。２００℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く。

焼きあがったら、お好みで小ネギと刻みのりを乗せて出来上がりです。