手作りごまドレッシング

ボッチヤ @cook_40030306
サラッとしたごまドレッシングです。
4歳の娘も大好きで韓国のサンチュもぱくぱく。
このレシピの生い立ち
韓国ではゴマドレッシングが手に入りづらく手作りしてみました。
焼肉のたれは高山なおみさんの本に載っていたレシピのものです。
ワインビネガー、はちみつの量はお好みで。
手作りごまドレッシング
サラッとしたごまドレッシングです。
4歳の娘も大好きで韓国のサンチュもぱくぱく。
このレシピの生い立ち
韓国ではゴマドレッシングが手に入りづらく手作りしてみました。
焼肉のたれは高山なおみさんの本に載っていたレシピのものです。
ワインビネガー、はちみつの量はお好みで。
作り方
- 1
炒りゴマをよ~くすります。
- 2
1に材料の順に入れそのつどよく混ぜて完成。
コツ・ポイント
写真のように小さいすり鉢でゴマをすりながら他の材料も入れて作るので楽です。
少し酸っぱめなのでワインビネガー、はちみつはお好みの量でどうぞ。
さっぱりしているのでオリーブオイルも増やしてもいいかもしれません。
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