福島の味☆ナスみそうどん
お義母さんから教わった主人の大好物レシピ
このレシピの生い立ち
夏は冷やして素麺で、冬は暖かいうどんで(o^^o)
作り方
- 1
ナスは輪切りにして水に晒す。
15分ほどしたら水をよく切ってください。 - 2
ごま油をまんべんなく回して焼く。
焼き目がついてきたら水を入れてぐつぐつ。 - 3
だしの素を入れて味噌を溶いて唐辛子、すりごま、いりごまを入れる。
- 4
☆うどんは細めがオススメ☆
コツ・ポイント
うどんは、細めで！！！！
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ぴよひこと仲間たち。 -
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その他のレシピ
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