パプリカと玉ねぎのゴマ味噌和え

さおり♀
さおり♀ @cook_40203210

ゴマ味噌と野菜は実によく合う。
このレシピの生い立ち
ゴマ味噌と野菜の組み合わせが好きなんです。

パプリカと玉ねぎのゴマ味噌和え

ゴマ味噌と野菜は実によく合う。
このレシピの生い立ち
ゴマ味噌と野菜の組み合わせが好きなんです。

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材料

2、3人分
  1. パプリカ 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1/2~1
  5. 味噌 小さじ1
  6. いりごま 好みの量

作り方

  1. 1

    食べやすく切ったパプリカと玉ねぎを軽く炒める。
    (念の為火を通しただけなので別に生でも大丈夫です。)

  2. 2

    調味料を混ぜて、その中にパプリカと玉ねぎを入れて混ぜて、ゴマを入れてひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが苦手なら切ってから水にさらして、水分切ってからあえて下さい。

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主婦なりたて。料理は嫌いじゃないけど調味料は目分量。おいしかったらいいんです。ゆるく作るご飯が好き。
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