めんつゆで茄子&かぼちゃ&挽肉の甘酢炒め
ロックムーン☆ @cook_40181521
めんつゆじゃなくても醤油でOK☆スッパイの食べたい時は酢を更に大さじ2杯足しても大丈夫！
このレシピの生い立ち
ナスは1本でも充分！（2本使いきりたかった為）
安かったナスとかぼちゃを使いきりたくて！
めんつゆで茄子&かぼちゃ&挽肉の甘酢炒め
めんつゆじゃなくても醤油でOK☆スッパイの食べたい時は酢を更に大さじ2杯足しても大丈夫！
このレシピの生い立ち
ナスは1本でも充分！（2本使いきりたかった為）
安かったナスとかぼちゃを使いきりたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
★印の調味料を合わせておく
- 2
かぼちゃはひと口大の5㎜くらいに切る→ラップしてレンジで3分チン。
玉ねぎも5㎜くらいで切る。
ナスは乱切り。
- 3
フライパンに油ひいてナス炒める → 1分後くらいに玉ねぎ入れる → 塩少々振る → 中火でしんなりするまで炒める。
- 4
ひき肉と、レンジでチンしたかぼちゃもフライパンに入れる。
合わせた★印の調味料を入れる。
- 5
ひき肉にも火が通って、全体に味が絡まってきたら、
出来上がり！！！
コツ・ポイント
簡単で楽チン！ズボラ好きにはピッタリ！
かぼちゃは切った後レンジで3分チンすると、もう柔らかくなるので☆炒めるのもササッと大丈夫で時間短縮！
※自分覚え書き
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19111134
