ボウルにバターを入れ、レンジ（800w20秒位）にかけ、砂糖を加え混ぜる。

そこへ卵、牛乳を入れ混ぜる。

そこへ粉類を入れ混ぜる。（大豆粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、あればバターミルクパウダーやスキムミルクなど）

ゴムベラに持ち替え、2のりんご、バニラオイル、シナモンを入れ混ぜる。

オーブンを170度35分で余熱開始。

型に入れ1のりんごを飾る。

焼く！
焼き色がつきすぎそうなら途中でアルミをかぶせる。焼き時間は機種により違うと思うので、足りなければ足してください。