山芋とピーマンの簡単おつまみ☆

Name: 山芋とピーマンの簡単おつまみ☆
Yield: 1~2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋(大和芋） 細1/2本; ピーマン 大１個; 七味唐辛子（または一味唐辛子） 適量; 塩 少々; オリーブオイル(サラダ油) 15ml

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LaToti @cook_40049800

ビールに合うおいしくて超簡単なレシピ！

このレシピの生い立ち
母がたまに作っていた私のお気に入りレシピです。

ビールに合うおいしくて超簡単なレシピ！

このレシピの生い立ち
母がたまに作っていた私のお気に入りレシピです。

材料

1~2人分

山芋(大和芋）細1/2本
ピーマン大１個
七味唐辛子（または一味唐辛子）適量
塩少々
オリーブオイル(サラダ油) 15ml

作り方

1

山芋(大和芋）とピーマンは火が通りやすいようになるべく薄く切る。
2

フライパンに油をひき、山芋とピーマンをいれ、塩と七味唐辛子をいれて両面に焼き色がつくまで弱火で炒める。
3

お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

日向夏胡椒でもおいしくいただけます♪

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レシピ作者

LaToti @cook_40049800

2012/06/27 11:30に公開

東京在住。食品衛生責任者資格保持。フランス、イタリア、オーストラリアでの生活経験をもとに日々料理を楽しんでます。味見係はイタリア系米国人の夫。

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