ピーマンで簡単おつまみ♪
『ビールに合う～！』と言われたので、おつまみということで！！！
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので(*´ω｀*)
作り方
- 1
ピーマンのヘタをとって、一口サイズに切ります。種はそのままでもOKです！長野君が種も食べれるって言ってました
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、切ったピーマンを入れて炒めます(味の素があったらかるく入れます)
- 3
少ししんなりしてきたら、干しエビを入れてかるく炒めます。仕上げに醤油を入れて炒めながら混ぜ合わせます。
- 4
全体混ざりあったら、火を止めてごま油を入れて混ぜ合わせます。お皿に盛り付けて白いりごまをかけて完成(^^)
コツ・ポイント
干しエビに塩っけがあるので醤油はアクセント程度でOKです♪みりんを入れても美味しいかも(^^)
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