さばのトマト煮
単！！ @cook_40050638
安価なさばの水煮缶詰とトマト缶詰を使ってちょっと粋な洋風料理、お試し下さい
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶詰はいろいろと使えますよね、トマトと組み合わせて洋風料理に使ってみました
さばのトマト煮
安価なさばの水煮缶詰とトマト缶詰を使ってちょっと粋な洋風料理、お試し下さい
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶詰はいろいろと使えますよね、トマトと組み合わせて洋風料理に使ってみました
作り方
- 1
たまねぎとにんにくをみじん切りに切る
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- 2
フライパンにオリーブ油を加熱して、たまねぎとにんにくとたかの爪を炒める
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- 3
香りがたてばさばを缶汁ごと加え、粗くほぐす
-
- 4
トマト缶を加えて一煮立ちすると弱火にして１０分ぐらい煮込む
-
- 5
塩こしょうで味を調え、器に盛って乾燥パセリを振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
トマトが少しとろっとするぐらいまで煮ます、あまりさらっとしていたり、煮込みすぎたりは美味しくないので
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