キュウリは小さめの乱切りか、タタキにする。
塩少々をまぶして５分ほど置く。

レッドオニオンのスライスを混ぜ、ライムを絞る。ハーブをトッピング。
出来上がりです！

ライム（レモン）の皮をよく洗い、細く刻んで入れると更にさわやか！

辛いのがお好みなら、グリーンペッパーソースや柚子ショーをプラス。