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簡単‼ニラ玉ねぎリメイクスープ
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簡単‼ニラ玉ねぎリメイクスープ-レシピのメイン写真

簡単‼ニラ玉ねぎリメイクスープ

miiiii1088
miiiii1088 @cook_40190035

ささみのゆで汁はとってもいいダシが出てます☆ササッともう一品‼

このレシピの生い立ち
ササミを茹でたゆで汁がもったいなくて…

ささみのゆで汁はとってもいいダシが出てます☆ササッともう一品‼

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ササミを茹でたゆで汁がもったいなくて…

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miiiii1088
miiiii1088 @cook_40190035

ささみのゆで汁はとってもいいダシが出てます☆ササッともう一品‼

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材料

6人前
  • ササミのゆで汁(ID19116401) 1リットルくらい
  • 玉ねぎ 半分
  • ニラ 1/2袋
  • 卵 一個
  • 中華だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで汁はアクをとっておく。玉ねぎは薄切り、ニラはみじん切りにし、ゆで汁で玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。

    • 簡単‼ニラ玉ねぎリメイクスープ作り方1写真
  2. 2

    中華だしで味を整え、溶き卵をいれる。ニラを入れすぐ火を止める。

    • 簡単‼ニラ玉ねぎリメイクスープ作り方2写真

コツ・ポイント

ササミを他の料理で使った時に余った煮汁を使ってるので、今回はあえてササミはいれていませんが、もちろんスープに入れても☆
またこのスープが残れば雑炊にしても美味♡

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miiiii1088
miiiii1088 @cook_40190035
2012/06/16 08:05に公開

このレシピのキーワード

スープ ニラ ささみ 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19112770
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