水切りヨーグルトでできたホエイを使って、ホロホロ&ジューシーな手羽元の煮込みが完成！スパイスでエスニック風に♪
このレシピの生い立ち
スーパーフードをブレンドしたミックススパイス「ファインスパイス」を、チリパウダー代わりに使ってみました。
お酢の代わりにホエイで煮込んだところ、お肉がより柔らかくなり、いつもよりもおいしくできたので、レシピに残します。