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ホットケーキMixで バナナチョコケーキ
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ホットケーキMixで バナナチョコケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキMixで バナナチョコケーキ

まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492

簡単!焼きたてはフワフワ、冷蔵庫で冷やすとしっとりで、チョコはパキン♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナは同時に数本あるのに、だいたいバナナを使ったレシピは1本だけ。出来れば早めに使いきりたい!ということが度々あるので、バナナ多目で作ってみました!このほうが軽くふわふわになりました。

簡単!焼きたてはフワフワ、冷蔵庫で冷やすとしっとりで、チョコはパキン♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナは同時に数本あるのに、だいたいバナナを使ったレシピは1本だけ。出来れば早めに使いきりたい!ということが度々あるので、バナナ多目で作ってみました!このほうが軽くふわふわになりました。

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ホットケーキMixで バナナチョコケーキ

まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492

簡単!焼きたてはフワフワ、冷蔵庫で冷やすとしっとりで、チョコはパキン♪
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完熟バナナは同時に数本あるのに、だいたいバナナを使ったレシピは1本だけ。出来れば早めに使いきりたい!ということが度々あるので、バナナ多目で作ってみました!このほうが軽くふわふわになりました。

簡単!焼きたてはフワフワ、冷蔵庫で冷やすとしっとりで、チョコはパキン♪
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完熟バナナは同時に数本あるのに、だいたいバナナを使ったレシピは1本だけ。出来れば早めに使いきりたい!ということが度々あるので、バナナ多目で作ってみました!このほうが軽くふわふわになりました。

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材料

スクエア型(15cm)一個分
  1. バナナ 2本
  2. ホットケーキミックス 100グラム
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 製菓用マーガリン 20グラム
  6. 板チョコ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    バナナ2本をフォークで潰します。マーガリンはゴムベラで潰すようにして滑らかにします。

    • ホットケーキMixで バナナチョコケーキ作り方1写真
  2. 2

    溶いた卵を少しずつ入れ、泡立て器で混ぜ、牛乳を混ぜたら、ホットケーキミックスも加え、さっくり混ぜ、バナナを投入。

    • ホットケーキMixで バナナチョコケーキ作り方2写真
  3. 3

    ゴムベラでさっと混ぜたら、スクエア型に入れ、板チョコを割って散らし、180℃に温めておいたオーブンで25分焼きます

    • ホットケーキMixで バナナチョコケーキ作り方3写真
  4. 4

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。粗熱がとれたら、カットします。

    • ホットケーキMixで バナナチョコケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

製菓用マーガリンが無ければ、サラダ油でもO.Kです。型はパウンドケーキの型やお皿でも。混ぜて焼くだけなので簡単です。

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まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492
2015/10/24 03:59に公開
名前の由来は、幼い娘が自分の名前をうまく言えず、まんちゃん、まんたん、と言ってるので、そこから。好き嫌い無し夫婦に、給食が食べるのが遅い娘の三人家族です。主人のお弁当作り、そして、娘になんとか食べてもらいたい!と、悪戦苦闘の毎日です。
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