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ハンバーグinしいたけ-レシピのメイン写真

ハンバーグinしいたけ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

美味しいハンバーグの中の椎茸の食感ウマウマ
このレシピの生い立ち
ダンナさんの大好物

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材料

2人分
  • 合い挽き肉 300g
  • 玉葱 1/2こ
  • 椎茸 6こ
  • 卵 1こ
  • 牛乳・パン粉 各大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • あればナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り
    ボールに材料を入れよく混ぜてこねる

    • ハンバーグinしいたけ作り方1写真
  2. 2

    しいたけは軸を切り 茶こしで小麦粉をまぶす

    • ハンバーグinしいたけ作り方2写真
  3. 3

    しいたけを中に入れてハンバーグの形を作る

    • ハンバーグinしいたけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱して片面こんがり焼き色をつけて
    ひっくり返して蓋をして蒸し焼きする

    • ハンバーグinしいたけ作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってできあがり

    • ハンバーグinしいたけ作り方5写真

コツ・ポイント

今回うまソースを加えてみました

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/09/20 11:06に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ しいたけ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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