タルタルはレンジでOK 卵トースト
chikappe @chikappe04
レンジでタルタルソースを作って、パンにのせてトースターで焼けば完成。これ１つで栄養満点◎
このレシピの生い立ち
久しぶりのパン食。普段はスクランブルエッグを作るのですが、めんどうだったので、パンに乗せて洗い物を減らそうと思い作ってみました。
タルタルはレンジでOK 卵トースト
レンジでタルタルソースを作って、パンにのせてトースターで焼けば完成。これ１つで栄養満点◎
このレシピの生い立ち
久しぶりのパン食。普段はスクランブルエッグを作るのですが、めんどうだったので、パンに乗せて洗い物を減らそうと思い作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてラップに包み、レンジで3分加熱します。ラップの口を開けて冷まします。
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- 2
玉ねぎを冷ましている間に耐熱容器に卵を割って黄身に穴を開けたら、レンジに入れて3分加熱します。少し白身が生な感じでもOK
- 3
加熱した卵をフォークでほぐします。
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- 4
③に①の玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて、混ぜます。
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- 5
食パンに④を1/4量ずつ乗せてトースターへ。だいたい3分くらい焼いて、パンに焦げ目がついてくれば焼き上がりです。
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コツ・ポイント
卵の黄身には必ず穴(傷)を入れてレンジへ。そうしないと破裂します。卵はレンジの様子を見ていて、時間前でも卵の白身が完全に固まりきらないくらいでストップして作ってもらうと、トースターで焼いてもしっとりとしたタルタルになります。
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