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美味しい~無花果から甘酒♡
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美味しい~無花果から甘酒♡-レシピのメイン写真

美味しい~無花果から甘酒♡

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

もうそろそろ時期終わりになる。大好きな無花果&米麹で~甘酒を作ってみました。無花果好きにはたまりません( *´艸`)
このレシピの生い立ち
甘酒にハマっております。

アルコールが入っていいひんので飲んでも良し。食べても良し。

いろいろなお料理への使い道があり大変に魅力的。

今回は大好きな無花果で作ってみました。

もうそろそろ時期終わりになる。大好きな無花果&米麹で~甘酒を作ってみました。無花果好きにはたまりません( *´艸`)
このレシピの生い立ち
甘酒にハマっております。

アルコールが入っていいひんので飲んでも良し。食べても良し。

いろいろなお料理への使い道があり大変に魅力的。

今回は大好きな無花果で作ってみました。

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美味しい~無花果から甘酒♡

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

もうそろそろ時期終わりになる。大好きな無花果&米麹で~甘酒を作ってみました。無花果好きにはたまりません( *´艸`)
このレシピの生い立ち
甘酒にハマっております。

アルコールが入っていいひんので飲んでも良し。食べても良し。

いろいろなお料理への使い道があり大変に魅力的。

今回は大好きな無花果で作ってみました。

もうそろそろ時期終わりになる。大好きな無花果&米麹で~甘酒を作ってみました。無花果好きにはたまりません( *´艸`)
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甘酒にハマっております。

アルコールが入っていいひんので飲んでも良し。食べても良し。

いろいろなお料理への使い道があり大変に魅力的。

今回は大好きな無花果で作ってみました。

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材料

  • 無花果 300g
  • 米麹 300g
  • お湯 ひたひた
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけやねん~♡

    • 美味しい~無花果から甘酒♡作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて4等分に切り。炊飯器にポン。

    • 美味しい~無花果から甘酒♡作り方2写真
  3. 3

    それに米麹とお湯をひたひたに!

    保温スイッチをポシッと温度は55℃~60℃をキープ。温度を計測

    蓋を開けてタオルで。

    • 美味しい~無花果から甘酒♡作り方3写真
  4. 4

    時間を8~10時間たてば出来上がり。

    甘い香りがキッチンに漂います。

  5. 5

    無花果の甘酒を使いケーキを焼きました。無花果の甘酒とジャムで食べます(笑)

    • 美味しい~無花果から甘酒♡作り方5写真

コツ・ポイント

温度と時間がポイントです。

高すぎてもダメで低すぎてもダメなので気を付けて下さいねぇ

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れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422
2015/10/21 13:58に公開
お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸`)中国茶から始まり薬膳茶へと、そして始まりました薬膳《簡単でかわゆく♡がMotto》そこから出来るレシピが愛情いっぱい。彼のために作るお料理が大好き♡でも、彼の方がお料理上手(笑)最近「おおきに~♡」がマイブーム
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このレシピのキーワード

いちじく 米麹

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