☆ﾎｰﾚﾝ草のﾊﾞﾀｰ炒め☆
ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019
茹でるより簡単(笑)
このレシピの生い立ち
友人ゎﾎｰﾚﾝ草を茹でたものを固く絞って作ってましたが、二度手間に見えて(笑)
そのまま使えば栄養も流れなくていぃのに…と、私ゎこの方法ﾃﾞｽ☆
☆ﾎｰﾚﾝ草のﾊﾞﾀｰ炒め☆
茹でるより簡単(笑)
このレシピの生い立ち
友人ゎﾎｰﾚﾝ草を茹でたものを固く絞って作ってましたが、二度手間に見えて(笑)
そのまま使えば栄養も流れなくていぃのに…と、私ゎこの方法ﾃﾞｽ☆
作り方
- 1
ﾎｰﾚﾝ草を洗い、3㎝程に切る
にらも3㎝程に切る
ハムゎ5㎜幅に切る - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ火をつける→中火
- 3
ﾎｰﾚﾝ草を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 4
ﾎｰﾚﾝ草に火が通りｶｻが減ったら、にらとハムを入れ蓋をし蒸し焼きにする
- 5
全体に火が通ったら塩こしょう、味の素で味付けをし完成☆
※時間がかかりすぎると水分が出るので注意
コツ・ポイント
ﾎｰﾚﾝ草の根元に土が溜まってる事があるので、根元を切ったらもう一度水洗いしましょう！
ハムの代わりにﾍﾞｰｺﾝでもOKです☆
ﾊﾞﾀｰの代わりにﾏｰｶﾞﾘﾝでもOKです☆
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