ベーコンを1ｃｍ幅に切る

フライパンを中火で熱しバターを入れる。バターが溶けきる少し手前でベーコンを入れ強火で炒める。

ほうれん草を入れそのまま強火で炒める。
味塩胡椒を少々入れ味を調えながらさっと炒めたら完成。