韓国風あえもの
三育フーズ @cook_40063747
炒めるだけ！クレソンとしょうゆの甘辛味の相性がとってもおいしいです
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を韓国バージョンにアレンジしてみました。
にんじん嫌いの家族も食べてくれました！
韓国風あえもの
炒めるだけ！クレソンとしょうゆの甘辛味の相性がとってもおいしいです
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を韓国バージョンにアレンジしてみました。
にんじん嫌いの家族も食べてくれました！
作り方
- 1
大豆たんぱく細切りは水かぬるま湯で戻して絞ったあと下味の材料にもみこむ。
- 2
セロリ、人参は、6cmの太めの千切りにする。
- 3
ごま油小さじ1で1を炒め、少し焦げ目をつけ取り出す。
- 4
ごま油小さじ1で2を別々に1～2分炒め、塩で味付ける。
- 5
仕上げ調味料を混ぜ合わせ3と4、クレソンと混ぜる。
コツ・ポイント
【栄養成分表示】
エネルギー：135kcal、たんぱく質：6.6g、脂質：6.9g、炭水化物：12.7g、ナトリウム：741mg、カルシウム：91mg
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