簡単☆牛蒡と蒟蒻の甘味噌炒め煮

Name: 簡単☆牛蒡と蒟蒻の甘味噌炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛蒡 １本; 蒟蒻 200グラム; ★酒 大さじ１; ★砂糖 大さじ２; ★味噌 大さじ1と1/2; ★本だし 小さじ１; ★水 150ｃｃ; ごま油 適量; 七味唐辛子 お好みで少し

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/01/05話題入り感謝☆
あと一品☆お弁当に☆甘味噌でご飯もススムよ～☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
牛蒡好きの娘の為に再現(^o^)

簡単☆牛蒡と蒟蒻の甘味噌炒め煮

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

牛蒡１本
蒟蒻 200グラム
★酒大さじ１
★砂糖大さじ２
★味噌大さじ1と1/2
★本だし小さじ１
★水 150ｃｃ
ごま油適量
七味唐辛子お好みで少し

保存済み

レシピを保存

作り方

1

牛蒡は斜め切りし細切りにする。
ささがきでもＯＫ。
2

蒟蒻は横に薄くスライスして細切りにする。
お湯で湯がいておく。
3

熱したフライパンにごま油をひき　牛蒡と蒟蒻を入れ炒める。（１～２分位）
4

★を入れ　中火～中火弱で煮る。
時々かき混ぜ　焦がさないよう注意を。
5

水分が飛んだら出来上がり。
（１０分前後）
6

あら熱をとり器に盛ってね。
お好みで七味をどうぞ。

コツ・ポイント

＊七味なくても美味しく食せます。
お好みでどうぞ♪
＊我が家は合わせ味噌使用です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/10/20 10:00に公開

🌿まゆみ母ちゃんキッチンへご訪問ありがとうございます♡そして拙いレシピに美味レポ感謝いっぱいです🌿埼玉県在住娘は実家を離れ一人暮らし現在は夫婦二人暮らしフルタイムで働くまゆみ母ちゃんです♡年齢と共に食べる量　食の好みの変化それでも美味しく食べれる幸せ　健康でいられる事の有難みを感じながら日々の暮らしをEnjoy中♡　「鯖♡同盟」会員№３３

このレシピのキーワード

炒め煮ごぼうこんにゃく酒味噌

似たレシピ

その他のレシピ