肉なしじゃが（笑）
みぽco @cook_40114752
花鰹で、しっかりダシをとり、肉なしでもごはんが、進みます♪
このレシピの生い立ち
メインがお肉だったので、なしジャガを作ってみたら美味しかったのです♡
マロニーが無かったので、緑豆春雨。何気に良かったです～しらたきでも、いいんですが…
肉なしじゃが（笑）
花鰹で、しっかりダシをとり、肉なしでもごはんが、進みます♪
このレシピの生い立ち
メインがお肉だったので、なしジャガを作ってみたら美味しかったのです♡
マロニーが無かったので、緑豆春雨。何気に良かったです～しらたきでも、いいんですが…
作り方
- 1
じゃがいも、人参を乱切りします。玉ねぎは、1㌢位に切る。
いんげんは食べやすい大きさに。 -
- 2
じゃがいも、玉ねぎ、人参を時短の為にシリコンスチーマーにいれて、レンジでチン♪
-
- 3
春雨を水に戻して、しめじは、バラします。
-
- 4
じゃがいも、玉ねぎ、人参、シメジを鍋にいれ、水を具が浸るくらいに入れる。
-
- 5
キッチンペーパーを落し蓋がわりに、その上に花鰹をおいて、もう1枚かけて、花鰹がこぼれないようにする。
- 6
じゃがいもが、柔らかくなったら、かつおぶしを落とさないようにキッチンペーパーをまとめる。
-
- 7
いんげんと春雨を入れて醤油とみりんで、味付する。
コツ・ポイント
時短の為にレンジを使いました。
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クックYPIS8V☆ -
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