ネギをみじん切りにする

フライパンにごま油をしき、中火で温めておく

ごま油を熱しておいたフライパンの中に
ネギを入れ、火を通す(焦げない程度に！)

しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖を入れ、
ひと煮立ちさせる

完成！
最後にまた
ごま油をチラッとかけても美味しいです！