手作りシロップ☆南紅梅のクラッシュゼリー

☆すいか☆ @suikapanda
梅のゼリーに、お土産で頂いた、グレープフルーツをMAXに美味しくしたような柑橘(名前不明)と、レモンを飾りました。
このレシピの生い立ち
梅のシロップが出来上がったので、作りました
手作りシロップ☆南紅梅のクラッシュゼリー
梅のゼリーに、お土産で頂いた、グレープフルーツをMAXに美味しくしたような柑橘(名前不明)と、レモンを飾りました。
このレシピの生い立ち
梅のシロップが出来上がったので、作りました
作り方
- 1
梅シロップ、ワイン、水を火にかけ一反、沸騰させ、アルコールを飛ばす。
- 2
①をゼラチンの使用注意の温度まで冷まし、ゼラチンを加え、タッパーなどに入れ、冷めたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める
- 3
固まったら、ゼリーをスプーンで適当にすくい、ガラスコップなどに入れ、お好みの果物などを添える。
コツ・ポイント
梅のシロップが甘く感じたら、クラッシュしたゼリーに無糖タイプのヨーグルトをかけ、ソースにして食べるのもオススメです
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