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春キャベツとポテトのレンチンサラダ☆
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春キャベツとポテトのレンチンサラダ☆-レシピのメイン写真

春キャベツとポテトのレンチンサラダ☆

みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693

春キャベツをたくさん食べれるようにレンジでチンしてホットサラダに♪冷まして食べてもOKです(^^)
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん簡単に食べれるように考えました。

春キャベツをたくさん食べれるようにレンジでチンしてホットサラダに♪冷まして食べてもOKです(^^)
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みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693

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材料

  • 春キャベツ 150～170g
  • じゃがいも １個(80g程度)
  • にんじん 少量(彩りに少し使用する)
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 酢 大さじ１
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ１
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて５ミリ角に切り、耐熱ボウル(又は深さがあるお皿)に入れてラップをして600Wレンジで1分半加熱。

  2. 2

    加熱している間にキャベツを１センチ角に切っておく。にんじんは皮をむいて、そのままピーラーで薄切りにしておく。

  3. 3

    加熱が終わったじゃがいもの上にキャベツ、にんじん、粉チーズ以外の調味料を入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    再度ラップをして600Wレンジで２分加熱して、最後に粉チーズをお好みで加えてから全体をもう一度混ぜて完成！

コツ・ポイント

黒こしょうを加えるのもオススメです！薄味にしているのでツナやベーコンなど加えても良いと思います(・∀・)

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みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693
2017/03/14 05:27に公開
男の子二人のママです(*‾∇‾)ノ基本的にはズボラレシピですが参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ じゃがいも

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